Voyage Gastronomique en Méditerranée

Un événement gastronomique qui promeut la vraie cuisine italienne et soutient les producteurs d'excellence transalpins

Méditerranée

L’Italiano Vero, restaurant italien à Lyon, en collaboration avec Mandomangi, présente son événement « Voyage gastronomique en Méditerranée », une occasion pour déguster des produits d’excellence provenant tout directement de l’Italie dans une ambiance conviviale.

Antonio et Maria, gérants du restaurant, accompagneront les invités dans ce voyage en Méditerranée à travers une dégustation de plats et produits typiques de la cuisine d’Italie du sud.

A partir de la Mozzarella di Bufala de la Campanie, en passant par la Caponata Sicilienne, la Pizza Margherita et les pâtes fraîches aux fruits de mer, on arrivera aux desserts siciliens et napolitains accompagnés par deux vins d’excellence : le Falanghina Bio et le Greco di Tufo.

Les protagonistes de la soirée seront les produits d’haute qualité provenant de l’Italie et des meilleurs producteurs, qui seront présents à la soirée.

« Voyage Gastronomique en Méditerranée » veut valoriser la vraie tradition culinaire italienne et de qualité.

LES PRODUCTEURS ITALIENS

Caseificio La Fattoria

Le Caseificio La Fattoria est une fromagerie de Battipaglia, en Campanie, fondée en 1988 par les frères Luciano, Cosimo et Antonio Paraggio. Ils sont déterminés à suivre une tradition familiale née dans les années 30 du siècle dernier grâce à leur grand-père Sabatino Sciorio.

Tenuta Sorrentino Vesuvio

Tenuta Sorrentino Vini est un producteur de vins de Naples. Paolo Sorrentino et son épouse Angela héritent le patrimoine familial. C’est avec beaucoup d’amour pour la production de vins vésuviens et pour la culture des fruits et légumes qu’ils récupèrent toutes les variétés conservées par leurs ancêtres.

Selezione Italiana Costa

Selezione Italiana Costa est un importateur de produits frais, fruits, légumes et charcuterie de haute qualité de Campanie.

LE MENU

FORMAGGI
Mozzarella di bufala
Treccia di bufala
Ricotta
Provola

ANTIPASTI
Jambon cru italien
Brochettes de morue frit avec Tomate Piennolo du Vésuve
Aubergines à la Parmigiana
Caponata sicilienne
Pizza Margherita

PRIMO PIATTO
Scialatielli aux fruits de mer

DOLCI
Baba
Cannolo
Cassata
Pastiera napoletana

VINI
Falanghina BIO
Greco di Tufo

 

Prix: 49 euro – under 12 – gratuit
*Promotion 4×3 : Avec l’achat de 3 dîners en prévente (avant le 7 juillet), le quatrième est offert.

 Pour réserver :
? 04 78 54 54 54
Sur place – Restaurant L’Italiano Vero – 96 Route de Genas, Lyon